Si terrà a Sanguinetto -  Verona dal 9 al 18 maggio 2008 la XXI edizione della Festa del Toro e Palio delle Contrade.” Tre gli eventi principali della manifestazione:  la Fiera Campionaria,  e quindi bancarelle che testimoniano le attività agricole, artigianali e commerciali; il Palio delle Contrade, con dame, cavalli, cavalieri e giochi medioevali e che si concluderà con l’attesissimo ”Incendio al Castello“; e infine il Toro allo Spiedo, il grande protagonista della manifestazione. […In rispetto alle nuove normative, la carne che sarà distribuita durante tutta la manifestazione proviene da allevamenti nei quali i vitelloni di età inferiore ai 12 mesi sono ufficialmente controllati e certificati dalla loro nascita alla macellazione.]
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